作为索爱巧克力的隶属公司，塞纳左岸国际餐饮管理（北京）有限公司创立于2005年，总部位于中国硅谷天创科技大厦——与微软、新浪、百度、爱国者等知名企业总部比肩为邻，以“传播西餐饮食文化，打造中国餐饮品牌连锁航母”为发展目标。

塞纳左岸集团公司旗下有三大国际品牌同时拓展中国市场——SANAZOAN（塞纳左岸）咖啡和SOOI（索爱）手工巧克力、科斯塔牛排馆，至今仍是国内市场津津乐道的话题。我们深知，在中国开拓西餐市场，前期难度会很大，集团公司为此投入了巨大的人力、物力，针对中国市场和消费群体，进行了深度市场调查，制定了“以直营店带动市场，以连锁店丰富市场”的总体规划。

2009年，SANAZOAN（塞纳左岸）中国区旗舰店落成于中关村天创科技大厦，为品牌的长远发展奠定了基石。时至今日，塞纳左岸咖啡已在中国一线城市开设了近百家连锁店，超额完成了初期发展规划。

2010年，SOOI（索爱）手工巧克力在中国一线城市开设30多家连锁店，中国区直营店已落户北京，整体发展步步跟SANAZOAN（塞纳左岸）咖啡和集团公司整体的发展规划。

作为行业着名品牌，索爱巧克力的推出是成功的，为了让中国的餐饮文化更加的丰富，索爱巧克力公司愿与关注西餐饮食文化的各界同仁一起，把品质做好，把市场做大，更愿意协助渴望投身西餐事业的朋友，把梦想变成现实。